Meltdesignstudio

onsdag

10

august 2016

Dorthe Kvist, havedesigner, forfatter, trendspotter, stylist og foredragsholder Indehaver af Meltdesignstudio, Bloggen er for havenørder, urbane gartnere, indretnings-
passionataer, madører og livsnydere.

Haven lige nu

Skrevet af

Stemnings rapport fra haven lige nu

Agurketid, høstfest og urban jungle….

Haven lige nu Foto Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Det er i store træk, hvad der sker i haven lige nu

og sikke en fest, se bare her en symfoni i pink og rødt.

Tomaterne begynder (endelig) at blive modne i store mængder, andet hold rabarber er trukket og lavet til skøn trifli, og ananasæblerne modnes langsomt i de skønneste pink nuancer.

Haven lige nu Foto Dorthe Kvist Meltdesignstudio 2

Drivhuset er gået bananas og er blevet til en sand urban jungle.

Jeg er gået all-in på dyrkning i drivhuset, så her er ikke plads til lænestole og kaffepladser og andet pjank, her er bare tomater og agurker i bunkevis, men her er rart og lunt, og jeg elsker at gå her og nipse, når det rigtigt blæser udenfor.

a

Agurkerne hænger ned fra loftet, og ungerne står i kø for at sætte tænderne i dem.

Og selvom jeg allerede har høstet flere store fade fyldt med tomater i alle farver, er der stadig store lækre klaser der venter på mere solskin.

Haven lige nu Foto Dorthe Kvist Meltdesignstudio 1

Min salat er gået i stok, mens jeg har holdt ferie, men heldigvis hænger hønsene sig ikke i den slags detaljer

de guffer gladeligt salaten i sig i rå mængder.

b

Sommerens mængder af regn, og et par års gødning med hønsemøg, har sat sine spor

Mine selvsåede rølliker, praler af deres gedigne størrelse forrest i mit lille bed, der rummer (alt for mange) smukke rosa/pink stauder, og man kan blive helt væk der bagved i rummet mellem drivhus og driverhjørne i de nye stole.

Drivhuset er pt. ved at forsvinde i meterhøje stauder og glade hindbær, det er overvældende så det hele vokser op og snart ind i himlen.

Jeg elsker den jungle-agtige stemning og min hjorterøst der topper med sine over to meter i år.

Haven lige nu Foto Dorthe Kvist Meltdesignstudio 3

Ja det var en lille stemningsrapport fra min have lige nu…

Hvordan ser det ud i din have?

 

KH Dorthe

Psssst!

Ved du at du kan følge mig på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

onsdag

3

august 2016

Dorthe Kvist, havedesigner, forfatter, trendspotter, stylist og foredragsholder Indehaver af Meltdesignstudio, Bloggen er for havenørder, urbane gartnere, indretnings-
passionataer, madører og livsnydere.

On my wishlist::: 5 lækkerheder til at opfriske haverummet

Skrevet af

Det kan være noget af et wake-up-call at komme tilbage efter ferien. Et er at man skal arbejde igen, have tøj på og holde faste tider, men det er også efter ferien at man allerbedst kan se på sine (have) rum med friske øjne.

5 lækkerheder der opfrisker haverummet havedesign Dorthe Kvist Meltdesignmstudio Foto HAY

Pludselig kan der være at noget kradser i øjnene, og man kan alt for tydeligt se se hvad der ser træt, slidt og gammelt ud, og det kribler i fingrene for at få opfrisket haverummet.

Derfor får du lige fem lækre sager der fluks er skrevet på min ønske-liste:

Boligens møbeldarling HAY har i samarbejde med brødrene Bouroullec, begået en laber lille geni-streg til haven, nemlig serien Pallisade

a

Møblerne var også at se i en af showhaverne på Chelsea flower show

Tillykke med dem, de er smask-flotte, og de vil gøre sig rigtigt fint på min terrasse. Jeg er vild med den grønne farve, der så smukt spejler havens nuancer.

5 lækkerheder der opfrisker haverummet havedesign Dorthe Kvist Meltdesignmstudio Foto Anglepoise

Vi går mod mørkere tider, og derfor kan det være rart at få lidt lys i haverummet. Hold det enkelt, som her med oversize (statement) lampe fra Angelpoise

5 lækkerheder der opfrisker haverummet havedesign Dorthe Kvist Meltdesignmstudio Foto Nola

Den emmer af poesi, og jeg kan næsten ikke få nok, af den her fine skærm. brug den som espalier for klatreplanter, som opdeling af rummene på en stor terrasse/i gårdhaven, eller til at skjule rod, og grimme ting. Smuk i messing fra Nola

5 lækkerheder dder opfrisker haverummet Dorthe Kvist Meltdesignstudio Ikea Vindalsjö

Vindalsjö serien fra Ikea, har et skønt clean retrolook over sig, og jeg er i særdeleshed vild med drinksvognen fra serien, der kan bruges som ekstra afsætningsplads på terrassen, og til 5´o clock cocktails

5 lækkerheder dder opfrisker haverummet Dorthe Kvist Meltdesignstudio Ikea Vindelsjö

Og den er præcis ligeså skøn indendørs…

plus_haveskur-drivhus-2_690

Og hvem drømmer ikke om et hemmeligt sted bagest i haven, til at skrive, drømme, slappe, drikke te, eller dyrke masser af tomater ?

Her som selvbyg med ekstra skur/gæsteværelse/værksted/yogarum…..

Skønheden er fra PLUS.

 

Hvad drømmer du om her efter ferien?

( ; KH Dorthe

Psssst!

Ved du at du kan følge mig på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

onsdag

3

august 2016

Dorthe Kvist, havedesigner, forfatter, trendspotter, stylist og foredragsholder Indehaver af Meltdesignstudio, Bloggen er for havenørder, urbane gartnere, indretnings-
passionataer, madører og livsnydere.

Byhaven:::Den lille køkkenhave

Skrevet af

Det er hot (og usandsynligt lækkert) at dyrke sin egen med, og heldigvis er det ikke nødvendigvis noget der behøver super meget plads.

Der er nærmest ikke noget sted hvor man ikke vil kunne klemme den her smukke køkkenhave ind …. 

Den lille køkkenhave

Byhaven Den lille køkkenhave foto Pernille Kaalund Styling Dorthe Kvist Meltdesignstudio

I dette fine højbed er det plantet alt hvad du skal bruge for at lave en dejlig sommersalat. Her er tomatplanter, rødbladet syre, Thai- og almindelig basilikum, lakridstagetes, krydderurter, salater, chili, tallerkensmækker og kvan

Tomaterne og chili skal forspires indendørs i februar, og krydderurter, tallerkensmækker og salat kan sås på friland fra april . Er du den utålmodige type, kan du også købe færdige udplantningsplanter i havecentret.

Den lille køkkenhave skal have godt med vand og fuld sol.

Haven her er plantet i et højbed på ben med espalier, fra Hasselfors garden. Det kan købes hos Urban garden company

Højbedet indeholder en inder pose af plastic, som er fyldt op med god økologisk plantejord, hvori planterne er plantet.

Planterne kan du købe hos Gardenshop Høsterkøb
God fornøjelse med din lille (by) køkken have

( ; Dorthe

Psssst!

Ved du at du kan følge mig på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest eller du kan tilmelde dig mitnyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

onsdag

27

juli 2016

Dorthe Kvist, havedesigner, forfatter, trendspotter, stylist og foredragsholder Indehaver af Meltdesignstudio, Bloggen er for havenørder, urbane gartnere, indretnings-
passionataer, madører og livsnydere.

EAT::: Sommerens bedste (og sundeste) is

Skrevet af

Sommerferie rimer på is  i massevis, og de her smager fantastisk uden at udgøre væsentlig fare for bikiniformen

se bare her

Eat sommerens bedste og sundeste is Foto og styling Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Du gør sådan her:

I en blender kommes tre deciliter kokosmælk

1-2 bananer

fem dråber stevia

to store håndfulde hindbær

saften af en halv citron

Det hele blendes og puttes i isforme

Når isene er frosset tages de ud af formene

Dryp dem med smeltet mørk chokolade og rul dem i hakkede ristede mandler

HAPS!

Eat sommerens bedste og sundeste is Foto og styling Dorthe Kvist Meltdesignstudio 12

Og de kan nydes helt uden dårlig samvittighed…

Nyd sommeren

KH Dorthe

Psssst!

Ved du at du kan følge mig på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

onsdag

20

juli 2016

Dorthe Kvist, havedesigner, forfatter, trendspotter, stylist og foredragsholder Indehaver af Meltdesignstudio, Bloggen er for havenørder, urbane gartnere, indretnings-
passionataer, madører og livsnydere.

DIY: Himmelblå krukkehave

Skrevet af

Måske er himlen knapt så blå som du havde regnet med her midt på sommeren…

Så hvis du savner himlens blå farver kan du plante dem i en krukke og placere den på din terrasse, eller altan ( ;

Her kommer opskriften på en

Himmelblå krukkehaveDIY himmelblå krukkehave Foto Pernille Kaalund Styling Dorthe Kvist MeltdesignstudioBlå som en sommerhimmel

Den smukkeblå Blåvinge Clerodendrum ugandese, er opkaldt efter den blå sommerfugl af samme navn, fordi blomsterne ligner den. Den er sommeren over, dækket af de fineste himmelblå blomster der hver holder i 6-7 dage. Den er plantet sammen med Gråblad Silverdust der med sine smukke sølvgrå blade understreger det kølige farvetema. Salvien farinacea victoria, som er en sommerplante, er smuk med sine lette blomster og farvede stængler, og den lille klatreplante Glechoma hedercea variegata, også kendt som møllerens og hans kone, i hjørnet af kassen, binder det hele sammen med sine grønne blade med de fine hvide kanter. Den får lilla blomster i løbet af sommeren.

DIY himmelblå krukkehave Foto Pernille Kaalund Styling Dorthe Kvist Meltdesignstudio b

Blåt er godt, og smuk er kassen, synes jeg.

Du kan selv så gråblad fra marts til Juni. Kassen er glad for meget sol og blåvinge tåler ikke at tørre ud.

Den himmelblå have er plantet i en gammel metalkasse fra Fil de fer.

Planterne er fra Floradania og Gardenshop Høsterkøb, og den fine vandkande er fra Urban garden Company 

Dejlig Blå himmel til dig

( ; Dorthe

Psssst!

Ved du at du kan følge mig på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

onsdag

13

juli 2016

Dorthe Kvist, havedesigner, forfatter, trendspotter, stylist og foredragsholder Indehaver af Meltdesignstudio, Bloggen er for havenørder, urbane gartnere, indretnings-
passionataer, madører og livsnydere.

Havetips::: Sådan skaber du rum i din have

Skrevet af

Kom med indenfor i min have

her er nemlig masser af rum, selvom den bare er en helt almindelig størrelse villahave…

Behøver jeg at sige, at det her er et af de allermest populære , lige for tiden ( ;

HAvetips sådan skaber du rum i din have Min have Foto og styling Dorthe Kvist MEltdesignstudio (2)

I et hjørne af haven under et par lavthængende hasselgrene, er der lige tilpas, med sol og skygge, (og to passende træer) så her hænger selvfølgelig en hængekøje.

Hjørnet er lidt bag drivhuset, og bag om bålpladsen som er omkranset af buksbomkuglerne , som du lige kan se i kanten af billedet, så man er tilpas væk fra det hele, men har stadig det fulde overblik, der i hængekøjen.

nogle gange er det bare en hængekøje der skal til.

HAvetips sådan skaber du rum i din have Min have Foto og styling Dorthe Kvist MEltdesignstudio (3)

Faktisk er det det her kik man har fra hængekøjen og ned mod huset, som du kan se er der to bede (og et drivhus) der danner rummet, sammen med den port jeg har lavet af birkegrene.

a

Terrassen er det magiske rum, der er lige der, mellem ude og inde

Det er her vi spiser en hel del af vores måltider, og hænger ud i vores udendørs loungesofa, heldigvis er den lige udenfor køkkenet, så det er supernemt at komme ud, og der er (selvfølgelig) åbent hele sommeren….

Bag sofaen kan du skimte min køkkenhave på taget af garagen. Her dyrker jeg hestebønner, kål, kartofler, hindbær og majs. Hverum kan namlig også befinde sig oppe på taget.

HAvetips sådan skaber du rum i din have Min have Foto og styling Dorthe Kvist MEltdesignstudio (4)

Et andet rum jeg holder meget af i min have er faktisk et mellem rum….

Nemlig mellemrummet mellem garagen og det krogede blommetræ. Her er et sted med virkelig dejlig eftermiddags og aften sol. Man kigger lige op i et æbletræ, som gør at man hverken kan se andre huse eller nogen anden form for civilisation, når man sidder der i stolen, pg trods det at vi er ca. 15 min. fra Københavns rådhusplads er jher helt stille.

Så med figentræ og ude pejs, er det meget meget nemt at drømme sig hen til noget sydligere breddegrader lige her.

HAvetips sådan skaber du rum i din have Min have Foto og styling Dorthe Kvist MEltdesignstudio (5)

Imellem træterrassen og garagen er der også et rum, og det er det her. Når det blæser for meget på den hævede terrassee er det her vi sidder og spiser under hylden som jeg har klippet til et naturlig parasol, for her er dejligt med læ.

Her er også udekøkken med grill (jeg kan bedst lide ild på fliseunderlag, ikke så godt på træterrasser) og så er det også her der foregår en masse (have)arbejde, da det er lige ved kælder døren, og tæt på garagen.

Og man kigger lige ned i rummet fra haven på garagetaget

HAvetips sådan skaber du rum i din have Min have Foto og styling Dorthe Kvist MEltdesignstudio (1)

Og ja, det er det her man ser aller først når man kommer ind i min have….

Rum, efter rum….

Har du også en have der er fyldt med rum?

Så vil jeg meget gerne have lov at komme på besøg med min dygtige fotograf og fotografere den, for jeg skal skrive meget mere om rum i haven.

Er du interreseret, så send mig et par fotos af din haves rum på dk@meltdesignstudio.com og skriv “have med rum” i emnefeltet

Jeg håber sådan vi ses!

 

KH Dorthe

Psssst!

Ved du at du kan følge mig på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

fredag

8

juli 2016

Dorthe Kvist, havedesigner, forfatter, trendspotter, stylist og foredragsholder Indehaver af Meltdesignstudio, Bloggen er for havenørder, urbane gartnere, indretnings-
passionataer, madører og livsnydere.

Altantips::: Den lille dufthave

Skrevet af

Hvis du bor med en lille altan, eller bare har begrænset haveplads

kan du lave en lille fortættet have i en krukke

Foreksempel

Den lille dufthave

Altan tips den lille dufthave Foto Pernille Kaalund Styling Dorthe Kvist Meltdesignstudio a

Smukke duftende roser er en haveklassiker. Her er rosen Our last summer sat sammen med to forskellige duft pelargonier også kaldet rosengeranier, Lemon kiss og en lyserød sommerfugle lavendel, i en gammel askespand i zink.

Spanden er fyldt med ca. 8 cm leca kugler, og god rosenjord, og så er der banket huller i bunden til dræn. Rosen er en klatrerose der kan blive 150-200 cm høj, og den blomstrer fra foråret og til sent efterår. Husk at klippe de afblomstrede hoveder af rosen.

Duft pelargonierne, blomstrer også hele sommeren, og dufter fabelagtigt når man rører bladene. De tåler ikke frost som rosen, så de vil gerne overvintre indendørs.

Husk at rosen skal have godt med vand og minimum 4-5 timers sol om dagen. Lignende spande kan købes hos Fil de fer

KH og dejlig dufthave til dig

Dorthe

Psssst!

Ved du at du kan følge mig på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

fredag

1

juli 2016

Dorthe Kvist, havedesigner, forfatter, trendspotter, stylist og foredragsholder Indehaver af Meltdesignstudio, Bloggen er for havenørder, urbane gartnere, indretnings-
passionataer, madører og livsnydere.

Er din have ferie klar?::: sådan gør du

Skrevet af

At komme hjem til en have der er besvimet af tørst, med visne blomster og ukrudt der holder fest i bedene, er noget der kan tage havepusten fra de fleste

Ferietid sådan gør du haven ferie klar Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Men der er heldigvis ting du (rimelig nemt) kan gøre for at undgå det triste syn efter ferien, og sikre dig at du kommer hjem til en frodig og lækker have

Tjek det ud her:

  • Pluk en ordentlig buket af havens blomster. Hvis du skal i sommerhus, kan du tage den med og selv nyde lidt af haven i løbet af ferien, men den er også god til at bestikke naboen med, mens du spørger om de vil vande haven mens du er væk. Ved at plukke blomsterne, sørger du for at der er nye på vej til dig når du kommer hjem, og haven ser frisk og lækker ud.
  • Gør det nemt for dem der skal passe haven, stil haveslange og vandkander frem, så det er nemt at komme til.
  • Slå græsset inden du tager afsted.
  • luft ud i drivhuset og sæt døre og vinduer på klem.
  • Høst løs af dine bær og grøntsager inden du rejser, og giv så naboen lov til at høste imens du er væk, det gør det sjovere for dem at passe biksen.
  • Klip krydderurterne tilbage og hæng dem til tørre. Så er der lækre friske skud til dig når du kommer hjem, og tørrede urter til vinter.
  • Saml alle dine potter et sted i halvskygge, så tørrer de ikke så hurtigt ud, og det er nemmere at vande dem.
  • Har du altan, så få naboen til at vande hver dag hvis det er varmt, eller installer et drypvandingssystem.
  • Fjern alt det ukrudt du kan nå at ondulere inden du rejser, du kan evt. bare klippe hovederne af, så det ikke sætter frø, hvis du har travlt.
  • Vand hele baduljen godt igennem, og giv en gang gødning.

a

 

Og ha´så en lang og lækker ferie, hvor du kan glæde dig til at komme hjem til en frisk og laber have

KH Dorthe

Psssst!

Ved du at du kan følge mig på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

torsdag

23

juni 2016

Dorthe Kvist, havedesigner, forfatter, trendspotter, stylist og foredragsholder Indehaver af Meltdesignstudio, Bloggen er for havenørder, urbane gartnere, indretnings-
passionataer, madører og livsnydere.

Havegear ::: Den gode stol

Skrevet af

Jeg griner tit af mig selv….

Shoppe tips den gode stol Foto og styling Dorthe Kvist Meltdesignstudio

for når jeg indretter min have, har jeg altid rasende travlt med at anlægge hyggelige sidde pladser her og der

Der skal være en til morgenkaffen, en i skygge , en til bål, en anden til frokosten når vi vil være lidt væk fra huset, kaffen om eftermiddagen er skøn i hjørnet under birken og sådan kunne jeg blive ved.

Men sagen er den at jeg sjældent sidder ned ret længe af gangen, men som andre havenørder, farer rundt som en gal i stedet.

Den anden dag kom en af mine venner forbi, lige midt i morgenmaden, som blev indtaget under æbletræet, og udbrød overrasket

“Det er da første gang jeg har set jer sidde ned i haven…..”

derfor griner jeg lidt af mig selv, ret tit faktisk, over alle de pladser i haven.

Men udover at jeg nok er en gechæftig type, er en af grundene til at jeg sjældent sidder ned, nok også at jeg ikke rigtigt har fundet noget godt at sidde i.

 

Men det har jeg nu, og det vil jeg gerne dele

a

Jeg har nemlig fået fingrene i de her to Adirondack stole i rød cedar. Udover at de dufter himmelsk, sidde rman virkelig godt i dem, og man behøver ikke engang puder eller noget, for det fine træ og den dejlige runding er nok til at komforten er helt i top, og så kan man have både kaffe og kage, en kølig rabarberdaiquri, eller et helt lille måltid på armlænet.

Nu mangler jeg bare at få sparet sammen til et par fodskamler, så vi kan sidde der som de trætte havefolk vi er og få hvilet benene.

#whats not to like

Her skal vi sidde og hvile vores ømme have-muskler, skal vi

så nu er det slut med at fare sådan rundt (as if)

Meget mere om stolen og Canadian outdoor, finder du lige HER

Shoppe tips den gode stol Foto og styling Dorthe Kvist Meltdesignstudio 1

Og faktisk så jeg lige at Gardenshop Høsterkøb, har dem på tilbud lige nu ( ;

Så måske skal du også sidde godt (og pænt) i weekenden ( ;

KH Dorthe

Psssst!

Ved du at du kan følge mig på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

tirsdag

21

juni 2016

Dorthe Kvist, havedesigner, forfatter, trendspotter, stylist og foredragsholder Indehaver af Meltdesignstudio, Bloggen er for havenørder, urbane gartnere, indretnings-
passionataer, madører og livsnydere.

Spis din baghave :::Friterede hyldeblomster

Skrevet af

De smukke hvide skærme nærmest lyser i solen, og du kan dufte den i skumringen, men det er sidste halvleg med den smukke hyld

Meeeeen, du kan lige akkurat nå det…

EAT spis din baghave friterede hyldeblomster styling og foto Dorthe Kvist Meltdesignstudio 1

Nemlig at lave friterede hyldeblomster…

Duften af hyld, er duften af midsommer

og hyldeblomster smager som de dufter, og det er derfor vi allesammen elsker at lave hyldeblomstsaftevand

At drikke denne skønne duft , er vidunderligt, men at spise den er endnu vildere, det er den skønneste haveposi på en tallerken

her kommer opskriften:

Dej:
(4 pers.)
50 gram sukker
160 gram mel
2 æg
3 æggeblommer
2 dl mælk
1 tsk fintrevet skal af en øko-citron,

et nip salt

Pisk det hele sammen til en glat, ensartet og tyktflydende dej.
Varm 1 liter olie op i en gryde eller en vok, til ca. 160 grader. Dyp friskplukkede hyldeblomstskærme i dejen og ryst overskydende dej af. Steg dem i den varme olie til de er gyldne og sprøde. Lad dem dryppe af på fedtsugende papir. Drys dem med flormelis og server dem med det samme.

Regn med 2-3 skærme pr. person og HUSK at de ikke må vaskes, kun rystes inden tilberedning.

a

Velbekomme !

Psssst!

Ved du at du kan følge mig på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have