Store havedag ::: Ses vi ?

Klap en høne og sig goddag til en kompostorm…..

På søndag går det løs i Vanløse, hvor tagterrassen  ved bibliotetket (Frode Jakobsensplads 4,1sal Vanløse) omdannes til et grønt mekka af dyr , planter og haveentusiaater af alle slags.

Der vil være oplæg om den økodyrkning, snobrødsbagning, plantebyttemarked og gode råd om klimatilpasning af haven, kompost, høns og meget meget mere.

DU KAN OGSÅ møde mig og mine bøger Byhaven, Kål kartofler og kærlighed, og Bliv ven med din have, som kan købes til en speciel søndags-vanløse pris på 250 kr (cash)

Store_havedag_16_pdf

Det gror hvor vi bor – I Vanløses haver….

Håber vi ses !

 

Dejlig weekend til dig

http://meltdesignstudio.com/2013/blog/have/sommer-p-flaskerabarber-ssonens-frste/

bloglovin
Posted in Altanindretning, Havedesign, Havetips, MAD, Materialer, Planter, Steder, Trends | Tagged , , , | Leave a comment

Sommer på flaske:::Rabarber sæsonens første

Noget af det første af egen høst, man kan sætte tænderne i, er de skønne rabarber…..

Jeg ELSKER rabarbersaft, det er ren sommer på flaske4 Rabarbersaft Foto  og styling Dorthe Kvist MeltdesignstudioRabarber Foto  og styling Dorthe Kvist Meltdesignstudio2 Rabarbersaft Foto og styling Dorthe Kvist Meltdesignstudio3 Rabarbersaft Foto  og styling Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Rabarbersaft

Det skal du bruge:

500 g rabarber
Ca 200 g rørsukker
1 l vand
1 usprøjtet citron

Skær rod og blade af rabarberne, og skyl rabarberne i koldt vand. Skær dem i små stykker og læg dem i en gryde sammen med rørsukker, vand og citron skåret ud i skiver.

Mængden af sukker afhænger af rabarbernes surhedsgrad, og din egen søde tand. Start med at hælde 2/3 af sukkeret i og smag dig frem med resten.
Bring det hele i kog og lad det småsimre i 5 min. Tag gryden af varmen og lad saften trække i 20-25 min.
Sigt den afkølede rabarbersaft igennem en sigte og mos let med en ske, så al saft og kraft kommer med, men ikke for meget,så bliver det grumset.
Hæld den færdige rabarbersaft på flasker eller i en kande og sæt saften i køleskabet. Rabarbersaften kan holde sig op til 2-3 uger på køl.

Hvis du har lyst kan du eksperimentere med en stang vanille, eller en håndfuld sorte peberkorn i saften mens du koger den.

 

 

Rabarbersaft Fotot og styling Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Få mange andre lækre opskrifter og inspiration til, hvad du stiller op med egen, høst i min bog Byhaven, Kål kartofler og kærlighed

eller Bliv ven med din have

 

PSSSST!

Ved du at du kan følge med på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest

eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

bloglovin
Posted in DIY, Havedesign, Havetips, MAD, Mad og Drikke, Planter | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Urter i urtehaven ::: Sådan!

Skal du bare have en enkelt lille have, så skal det være en krydderurtehave.

Krydderurter er nemme, smukke og brugbare, og det er noget der kan klemmes ind på enhver altan, terrasse, baggård, eller også i vindueskarmen.

En potte er nok, en stor krukke bedre, altankasse super og et lille højbed er virkelig toppen.Urter i urtehaven Foto og styling Dorthe Kvist 8 pg

Jeg selv har indrette min urtehave som en intergreret del af terrassen, så jeg kan gå (næsten) tørskoet fra køkkenet og ud urtehaven ( for det er altid når gryderne er i kog at jeg løber efter urter…lærer sgu´ aldrig, at være på forkant )Urter i urtehaven Foto og styling Dorthe Kvist 4

Jeg havde purløg, salvie, hvidløgspuløg og en meget glad citronmelisse som overlevere fra sidste år

Urter i urtehaven Foto og styling Dorthe Kvist 1Urter i urtehaven Foto og styling Dorthe Kvist 2

Salvien er lidt sen om at komme sig over vinteren men Wasabi derimod, er i topform og står allerede med smukke hvide blomster

Urter i urtehaven Foto og styling Dorthe Kvist 5

Der blev suppleret med hvidbroget citrontimian, Atzekerplante, vandpeber og ananas salvieUrter i urtehaven Foto og styling Dorthe Kvist 3Urter i urtehaven Foto og styling Dorthe Kvist 6

Så er vi kørende…!

Vil du købe spændende utrer så kig hos Chresten Olsen i torvehallerne, ( YES der hvor vi holdt bogfest)  der er mere, meget mere end man tør drømme om (o;

Og følg med på hans side, og læs om månedens urt…

 

PSSSST!

Ved du at du kan følge med på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest

eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

bloglovin
Posted in Altanindretning, Havetips, MAD, Planter, Steder, Trends | Tagged , , , , | Leave a comment

Lig godt på altanen:::Vild med rattan

Jeg må indrømme at jeg er en lille sucker for rattan møbler…….

farven, strukturen, lyden når man sætter sig, rattanmøbler er for mig indbgrebet af hygge

Af samme årsag har jeg nærmest støvsuget mine yndlingsloppemarkeder for de skønne møbler som jeg har fået for en slik (;

Gider du ikke tage på loppe, men drømmer om knirkende rattan så se med her

Lazy day ( bare navnet får mig til at ville have den…nu…)

lille sidebord, den ene vej, kurv den anden vej….smart tænkt

Og så den helt lækre…..Liggestol, med comfy kapok madras…..Snork…!

En ny udgave af en gammel klassiker i bæredygtigt rattan….Dansk tænkt (af Mette Munk) og Indonesisk produceret.

Liggestolens fodende kan klappes ind, og omdannes til en almindelig havestol. Folder man den yderligere sammen, er den nem at opbevare i skuret eller kælderen.

Kunne blive din ven for livet (o;

 

PSSSST!

Ved du at du kan følge med på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest

eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

bloglovin
Posted in Altanindretning, Havedesign, Lir og Gear, Shopping | Tagged , , , | Leave a comment

Forårsfavoritter ::: I Love plants

Med fare for at lyde som en kliché….så er en af mine ualmindeligt vidunderlige forårsbeskæftigelser, at betragte hvordan naturen ligeså langsomt folder sig ud.

Fra at være et miskmask i gråbrunt, forvandles hele molevitten, over en kort periode, til at være saftiggrønt og lækkert, med en fart så man næsten kan sidde og se knopper og blade folde sig ud

En af dem jeg elsker at betragte er Rhododendron

2 Foto Dorthe Kvist meltdesignstudio

knopperne som er store og svulmende, ligner nærmest en rose

1 Rhododendron Foto Dorthe Kvist meltdesignstudio

frækt og en smule koket, folder den sine kronblade ud

3Rhododendron Foto Dorthe Kvist meltdesignstudio

et efter et…..

4 Rhododendron Foto Dorthe Kvist meltdesignstudio

Og forvandler sig fra mørk pink, til lys rosa

5 Rhododendron Foto Dorthe Kvist meltdesignstudio3 Rhododendron Foto Dorthe Kvist meltdesignstudio

wow…I just love it…….( ;

Hvad er DIN forårsfavorit ?

 

PSSSST!

Ved du at du kan følge med på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest

eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

bloglovin
Posted in Havedesign, haveindretning, Havetips, Materialer, Planter | Tagged , , , , | 2 Comments

Forårsfeber ? ::: Hold varmen i drivhuset

Er man alt for forårssyg, utålmodig og forårsskåd, kan man komme slemt i  knibe.

Jeg startede allerede i Februar, med at forspire tomater og chilli , i håb om et mildt og godt forår.

DSC_0058

…..det kan man ikke just sige at vi fik….

.Forår i drivhuset Foto Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Men da dagstemperaturerne steg til 15-18 grader og natterfrosten var væk, flyttede jeg 12 bakker saftige, sprøde og forspirede sager i drivhuset i den lykkelige tro at sommeren, eller ihvertfald foråret var kommet for ALVOR,

slukøret måtte jeg slæbe hele balladen indendørs igen dagen efter da nattetemperaturrerne havde svedet bladene på alle mine tomat planter (som jo forlanger en temperatur på 12-15 grader)

Forår i drivhuset citronmelisse Foto Dorthe Kvist Meltdesignstudio

 

Men nu tager jeg ingen chancher mere, tomaterne er rykket ud i drivhuset igen, MEN det samme er denne her fætter

Forår i drivhuset Drivhusvarmer Foto Dorthe Kvist Meltdesignstudio

 

en drivhusvarmer, som kan holde en tomatvenlig temperatur i drivhuset natten over indtil vi når til bedre tider.

Den købes hos Moreland og kører på petroleum….

Så nu er alle glade,….

Forår i drivhuset tomater Foto Dorthe Kvist MeltdesignstudioForår i drivhuset 3 oto Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Tomaterne er kommet i jorden, Ella har plantet sin Plantevæg til med pinkfarvede tallerkensmækkere ( ja jeg elsker den plantevæg, og JA det ER mig der på videoen i Go´morgen Danmark)

Forår i drivhuset  2Foto Dorthe Kvist MeltdesignstudioForår i drivhuset agurker Foto Dorthe Kvist Meltdesignstudio

I år bliver der mynte til alle!!

Jeg har lavet stiklinger af æble og marrokansk mynte, så der skal drikkes masser af myntete…..og agurkerne glæder sig til at komme i jorden

Forårsspirer i drivhuset Foto Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Squash planterne og kålen skal op på garagetaget i min køkkenhave, og lidt af den toskanske palmekål skal rundt omkring og pynte mellem blomsterne…

 

Hepper på meget mere forår !

hvordan ser det ud i dit drivhus ?

PSSSST!

Ved du at du kan følge med på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest

eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

bloglovin
Posted in Havedesign, Havetips, Lir og Gear, Materialer, Planter, Shopping, Trends | Tagged , | Leave a comment

Lilla er den nye grøn ::: Spis din have

Det vrimler med nye sjove fine ting man kan more sig med i sin køkkenhave og en af de store tendenser på grøntsagsfronten i år er farven lilla. Og hvorfor så ikke slå sig løs med nogle af de nye , flotte, sjove og lilla grøntsager der dukker op i frøstativerne.

Lilla grøntsager fryder og fornøjer og er en fest på middagsbordet

Her kommer fem fine til den lilla bølge:

Gulerødder er ikke bare orange, men kan være gule, hvide eller lilla. Især de lilla “ Purple dragon” er flotte i salaten køb frøene HER

 

Artiskokker er udover at være en slags liebhaver grøntsag, altså omgærdet af en særlig lækkerhed, også en utrolig smuk og skulpturel plante, artiskokken har masser af lilla toner i sig, både i frugten og i planten, men nu fås den også en mega-lilla udgave køb frøene HER

Klik på billedet, for at se et større billede

Den dejlige radisse kommer også i lilla. Radisser er noget af det første, nemmeste og hurtigste man kan more sig med i haven….bare 27 dage skal der til før de lilla skønheder er klar til salatskålen, frøene får du fingre i HER

Blomkål fra Sicilien “Di Sicilia Violetto” , desværre bliver den grønt ved kogning, men smager fortræffeligt rå i salater, og her beholder den sin fine farve. Frø finder du HER

Og mon ikke blærebarometret kan komme helt i top ved at servere hjemmedyrkede blå kartoffelmadder

 

Kartoffel Blå Congo

…..(; Blå Congo er gennemfarvede og mister ikke kuløren ved kogning, du køber læggekartoflerne HER

 

Har du tjekket om det var DIG der vandt en bog ?

 

PSSSST!

Ved du at du kan følge med på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest

eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

bloglovin
Posted in Altanindretning, DIY, Havedesign, Havetips, MAD, Mad og Drikke, Materialer, Planter, Shopping | Tagged , , , | Leave a comment

Var det DIG der vandt? ::: Byhaven, Kål, kartofler og kærlighed

Og Byhaven i Lorry Lounge…

Oooooog de heldige vindere af min nye bog Byhaven, kål, kartofler og kærlighed er…

Og for at strække spændingen, smider jeg lige som lovet klippet ind fra Lorry Lounge her ( klik på billedet hvis du vil se klippet)

Byhaven på Lorry lounge

 

113378_Byhaven-Cover.indd

Og vinderne af Byhaven, kål, kartofler og kærlighed er …TADAAAAA……

Sussie Rasmussen

Tina Tichtach og

Karen Nielsen

Hvis i vil være søde at sende mig jeres adresse på dk@meltdesignstudio.com

så vil jeg fluks sende de dejlige bøger i jeres retning (o;

 

Dejlig dejlig Torsdag til alle (o;

Og vandt du ikke, kan du købe et eksemplar af bogen LIGE HER

 

PSSSST!

Ved du at du kan følge med på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest

eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev og få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

bloglovin
Posted in DIY, Havedesign, haveindretning, Havetips, Lir og Gear, MAD, Materialer, Planter, Steder, Trends | Tagged , , , , , | 3 Comments

Altan makeover ::: Lounge, køkken, urtehave og spisestue på 8 m2

Når foråret begynder skal altanen stå klar, så man kan nyde hvert et øjeblik af det gode vejr.

Noget af det  vigtige ved et godt altan-liv, er at møblerne kan tåle at stå ude hele tiden, så man ikke skal bikse med at finde dem frem når vejret er godt. En anden ting der er godt at tænke på er, at møblerne skal kunne stables eller klappes sammen når de ikke er i brug feks om vinteren, da pladsen ofte er begrænset på en altan.

Altanstyling8 Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Denne her altan måler ca. 2,5×3,1 meter og er indrettet med spiseplads, udekøkken (gasgrill), urtehave og en loungeplads, og det, helt uden at det har kostet en bondegård….

TIP: Her er der bygget en altankasse hele vejen rundt på toppen af muren omkring altanen, det sparer plads, fordi man kan have alle sine blomster og urter i altankassen og ikke på gulvet. her er plads til både yndlings blomster , urter, små salater og radisser i kassen.

Altanstyling10 Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Spisepladsen består ef et cafe sæt Lugo i lilla, der kan klappes sammen når det ikke er i brug

Og som udekøkken en gasgrill Cosenza med hylde nedenunder til opbevaring af køkkenting. En gasgrill har den fordel at man ikke skal huske at tænde op for kullene i ordentlig tid, og man slipper for en del grillrøg i samme omgang. Den fungerer i store træk som et komfur man bare tænder for, og så kører det, samtidig med at man får den dejlige grillsmag.

TIP : Plant blomster og urter der matcher dine havemøbler, det giver en fin sammen hæng  på den lille altan, her er det Peberbusk, og Hortensia der matcher cafebordet

Pebertræ Dorthe Kvist MeltdesignstudioHortensia Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Altanstyling 11 Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Loungeafdelimgen er markeret med et lille rundt sivtæppe, og består af to Spoleto stole og et lille bambusbord til sommerhat og bøger. Stolene kan stables, og er i virkeligheden labre nok til at bruge indendørs også….

Altanstyling7 Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Et par hjemmebyggede fuglekasser holder styr på dyrelivet, opskriften på dem findes her

Citrontræ Dorthe Kvist MeltdesignstudioMaguerite Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Et citrontræ giver middelhavsstemning, og magueritterne blomstrer hele sommerenAltanstyling 10 Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Bambusbordet er et loppefund, og solhatten fra de sydlige himmelstrøg

Altanstyling5 Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Omkring grillen/køkkenet, er altankassen plantet til med urter, så man har dem lige ved hånden og ribsbusken er plantet i en plantesæk, opskriften på den, kan du få i min nye bog

Plant gerne sar, rosmarin, purløg, persille , timian og basilikum

Sar Dorthe Kvist MeltdesignstudioAltanstyling2 Dorthe Kvist Meltdesignstudio

TIP : En metalkurv holder styr på køkkengrejet på hylden under grillen

For-glem-mig-ej Dorthe Kvist MeltdesignstudioKløver Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Forglem-mig-ej og lykkekløver er med til at give den lette grøftekantstemning i altankassenAltanstyling3 Dorthe Kvist Meltdesignstudio

Glædeligt forår på altanen…(o;

Alle møblerne og gasgrillen er fra Jysk hale molevitten kan bestilles over nettet, og blive leveret direkte til din hoveddør

Planterne er fra Gardenshop Høsterkøb

 

Og sådan var det at altanen startede med at se ud, før jeg fik fingrene i den…..

DSC_0197DSC_0195

Så stay tuned, hvis du vil have DIY opskriften på hvordan jeg gjorde (o;

 

PSSSST!

Ved du at du kan følge med på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest

eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrevog få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

OG du kan også vinde min nye BOG lige HER

bloglovin
Posted in Altanindretning, Havedesign, haveindretning, Havetips, Materialer, Planter, Shopping | Tagged , , , | Leave a comment

Behind the scenes ::: Byhaven på 3 x TV

Min bog er udkommet , og det føles så dejligt !!!

Så de sidste dage har været travle, tossede og fulde af hurlumhej

I søndags blev jeg ringet op af DR Nyhederne ( i sofaen med kaffe og morgenhår) der ville komme på besøg i min have på taget….(om to timer wooops)

Tror liiiige jeg fik travlt der, haven var som sædvanlig fyld af fyldte trillebøre, tilfældige brædder, mystiske børneprojekter og havemøbler oversået med fugleklatter…..

IMG_3111[1]

det kom der ca ti sekunder og en sætning ud afi slutningen af nuhederne kl 1900, ikke meget  må man sige, i betragtning af hvor meget jeg egentlig sagde til det kamera….jeg håber det gav mening for nogle…..(;

Lidt mere taletid

fik jeg mandag morgen på Go´morgen danmark, da jeg var inviteret ind for at tale om  Byhaven, kål, kartofler og kærlighed

(Og ja, det er et gab jeg prøver at kvæle lige der i begyndelsen troede ikke vi var på endnu)

for lidt tidligere, nærmere betegnet kl 0520. var jeg vaklet ud af min dejlige seng, havde fyldt bilen med planter, fuglehuse, stikkelsbærsnitter og hvad ved jeg.

IMG_3123[1]

For så at læsse hele molevitten af i tivoli,  fiske en skruemaskine op af håndtasken og montere hele balladen i studiet, som var 12 grader varmt ( tjek mit kropssprog= totalt knyttede hænder=F***hvor jeg fryser)

Byhaven i Go morgen Dk

Men DEJLIGT at få lov at  præsentere bogen for søde Ibi, og alle var glade for at gufle stikkelsbærsnitterne… (opskriften får du i bogen HEP)

IMG_3114[1]

(det samme med plantelommerne til væggen og plantesækkene til altanen HEP HEP)

IMG_3126[1]IMG_3125[1]

( og fuglehuselandsbyen HEP HEP HEP)

Pakke ned igen, fylde bilen, hjem, læsse af, bælle en kaffe og så af sted igen

Videre til studiet på Lorry Lounge, mer pudder, mer` krams i håret, og mere snak om Byhaven, Kål, kartofler og kærlighed, og meget mere  om det næste gang….. (og klip)

SÅ måtte jeg også hjem i haven og stirre  lidt på en tomatplante…..(o;

 

Alle de fine planter er fra Gardenshop Høsterkøb

 

Men, men , men nu skal jeg igang med at bage små fine kager til det her…

Invitation til bog-release-party Byhaven, Kål, kartofler og kærlighed

Ses vi ????? det håber jeg (o;

 

PSSSST!

Ved du at du kan følge med på Facebook? eller Instagram ? og ja, jeg er også pinterest

eller du kan tilmelde dig mit nyhedsbrevog få guiden : Sådan får du mere tid og mindre stress i en endnu flottere have

OG du kan også vinde min nye BOG lige HER

bloglovin
Posted in DIY, Havedesign, haveindretning, Havetips, MAD, Mad og Drikke, Materialer, Planter, Shopping, Steder | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment